Bolas com mohlo de cogumelos

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Ingrendientes para 4 bolas

Bolas:
o 250g de pães secos
o 1/4 litro de leite
o dois ovos
o um pouco de salsa picada
o sal e pimenta

Molho de cogumelos:
o uma casca de cogumelos
o um copo de crema
o um pouco de farinha
o uma cebola
o manteiga
o sal e pimenta

É assim...

Preparar os ingredientes

Misturar leite quente com o pão picado e deixar durante 10 minutos

Botar ovos, salsa, sal e pimenta

Misturar tudo...

Formar as bolas ...

É pronto!

Acender o fogao

Botar as bolas no agua fervido e esperar até começam a "dançar" (15-20 min.)

Entre tanto: Limpar e cortar cogumelos

Fritar cebola na manteiga e botar cogumelos com um pouco de farinha

Fritar tudo e botar a crema

É uma delicia junto com uma cerveja de bavaria !